NOSSA HISTÓRIA: CAFÉ IRANITA, DO SONHO À XÍCARA

Dois anos depois, em 1995, começaram os primeiros plantios de café, retomando uma tradição antiga da região. Inicialmente, os grãos eram vendidos como commodity. Olympio administrou o sítio até seu falecimento, em 2005.

A partir de então, Ana Regina e seu esposo Suhail assumiram a gestão, promovendo uma mudança significativa na forma de produzir café. Após visitas técnicas a produtores de Minas Gerais e Espírito Santo, perceberam que era possível alcançar um novo patamar de qualidade. Investiram em maquinário e técnicas de pós-colheita para alcançar o que chamavam de “café diferenciado” — que mais tarde seria reconhecido como Café Especial.

Apesar da descrença de vizinhos — que consideravam os investimentos uma loucura —, mantiveram-se firmes no propósito: produzir com qualidade.

Com o tempo, surgiu a necessidade de reposicionar o negócio. Assim nasceu a marca Café Iranita, como símbolo da história que ali se cultivava.

Produzido em lavouras sustentáveis, a uma altitude entre 400 e 600 metros, o Café Iranita é fruto da agricultura familiar, cultivado com responsabilidade ambiental. Metade da propriedade é composta por mata nativa preservada, com atenção especial às nascentes e à mata ciliar.

Foi o um dos primeiros cafés da região a ser torrado e moído artesanalmente e comercializado em diversas cidades do Brasil.

Ao longo dos anos, foram introduzidas variedades mais resistentes ao clima local, técnicas de preservação do solo e práticas agroecológicas, que renderam à propriedade o Selo Ouro de Sustentabilidade, concedido pela Secretaria de Agricultura do RJ.

A colheita, feita diariamente sobre panos, valoriza o cuidado com os grãos: lavados, despolpados e secos em terreiro de pedra ou suspenso. O resultado é um café especial, encorpado, suave e com acidez equilibrada.

O reconhecimento veio em forma de prêmios e conquistas:

• 2016: Selo Top 100 da Gastronomia do RJ – ABRESI
• 2017: Prêmio Estadual Sebrae Mulher de Negócios – Categoria Produtora Rural
• 2018: 1º lugar no Prêmio Mulheres do Agro – Bayer, Categoria Pequena Propriedade, e Prêmio Rio Produtivo – Sebrae
• 2021: Melhor Café Torrado para Espresso – Rio Coffee Nation
• 2022: 3º lugar no mesmo prêmio
• 2023: Prêmio Estadual Sebrae Mulher de Negócios – Categoria Produtora Rural
• 2024: Troféu Inspiração da Cafeicultura do Brasil concedido pela Wofse Produções na ExpoCafé

Somos membros da IWCA Brasil – Mulheres do Café, da APRORIO – Agroindústrias do RJ, ACEAN-RJ e da ABIC. Nosso café possui o Selo da Agricultura Familiar (Governo Federal), Selo Sou do Rio (FIRJAN), e somos a primeira Microtorrefação do RJ a conquistar o Selo de Cafés Especiais da ABIC. Além disso, o Café Iranita ganhou espaço em eventos gastronômicos e na mídia especializada.

A área de cultivo segue em expansão com novos plantios nos pontos mais altos da propriedade, adequados ao cultivo de café. Nosso objetivo é crescer com qualidade para atender à demanda interna e às futuras exportações.

Hoje com 74 hectares, o Sítio Iranita conta com estrutura completa para produção de cafés especiais, com perfil sensorial único. A Torrefação Iranita, inaugurada em 2022, permite que todo o ciclo — da planta à xícara — aconteça dentro da propriedade.

Nosso empreendimento familiar reafirma a tradição cafeeira do Noroeste Fluminense, uma região que já foi destaque nacional na produção de café e que, hoje, responde por 80% da produção do Estado do Rio de Janeiro. Porciúncula é um de seus principais produtores.

Entre nossas ações, destacamos a realização por três anos consecutivos do Encontro das Mulheres do Café, no Sítio Iranita, em parceria com Sebrae, Senar / Sindicato de Porciúncula e outras instituições. Um momento de troca com palestrantes inspiradores, como aqueles que também nos impulsionaram em nossa trajetória.

Desde 2024, nossa região participa da construção da Indicação Geográfica – Alto Noroeste do Rio de Janeiro e nossa Marca Coletiva, projeto que reconhece e valoriza nossa identidade territorial, realizado através da ACEAN-RJ, detentora da Marca, junto com o Sebrae e demais parceiros.

Participamos ainda de iniciativas como os Projetos de Cafeicultura na região, Programa Prosperar da Secretaria de Agricultura do RJ, Rio Rural e ações da Secretaria Municipal de Agricultura de Porciúncula.

Nosso caminho é feito de história, coragem e propósito. E cada xícara do Café Iranita carrega esse legado.

“Café Iranita: tradição, sabor e sustentabilidade na mesma xícara.”